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西红柿加一物,被称更年期“保护神”,补充黄体酮,养颜抗衰老!

admin2022-05-147新2手机管理端

西红柿加一物,被称更年期“保护神”,补充黄体酮,养颜抗衰老!

嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈西红柿炖豆腐!大家应该都吃过西红柿吧,这是一种维生素非常丰富的蔬菜。西红柿最常见的做法就是跟鸡蛋一起炒,吃起来酸甜可口非常的下饭。不过前两天小厨去隔壁阿姨家蹭饭,发现了一种新吃法。阿姨没有把西红柿和鸡蛋一起炒,而是把鸡蛋换成了豆腐。小厨还是第一次看见西红柿搭配豆腐的做法,看着有点怪怪的,不敢下筷子。

阿姨见小厨不敢下筷子就说:你不要觉得它怪,这菜可是被称为更年期“保护神”,对女性非常的好。特别适合上了年纪的女性,女性到了一定的年纪就会开始缺少雌性激素,身体就会出现一些小问题,然后皮肤也会慢慢的变差,出现长斑长皱纹的情况,而豆腐中含有“黄体酮”,能够补充雌激素,减慢更年期的速度,保护女性健康。西红柿还含有很多维生素,搭在一起能够养颜抗衰老。小厨尝了一下,发现这菜味道很好,还非常下饭,下面小厨把做法分享给你们,感兴趣就看看吧!

首先准备好需要的材料:西红柿、豆腐、油、葱花、姜片、香菜、盐

第一步:先把买来的西红柿清干净,西红柿洗干净后切成块,西红柿的时候最好切成小块,这样西红柿更容易煮的软烂,吃起来会更好吃,接着将切好西红柿放入碗中备用。

第二步:处理好西红柿之后,拿出一个碗,把豆腐放入碗里面,接着再倒入水,把豆腐泡一会儿,这样豆腐吃起来会更嫩滑,还可以泡出豆腐中的杂质,吃起来口感更好。豆腐泡好之后,放在一边沥干,等沥干之后就把豆腐切成块状,方便一会儿使用。接着再切点葱花和姜片留着备用,这样菜吃起来更香。

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第三步:接着热锅,等锅热了之后,放入油,油热了就可以放入姜片把锅给爆香,等锅爆出香味之后,就把等爆出香味后,就把切成块的西红柿倒入锅中翻炒,西红柿是比较容易炒的蔬菜,而且它汤汁很多,等西红柿炒软的时候,放入一点盐,这样吃起来更入味。

第四步:西红柿炒出汤汁后,就可以把切好的豆腐放入锅中翻炒,放入豆腐后翻炒时要注意力度,因为豆腐很容易炒碎,这样会影响食用口感,看起来也不美观,放入豆腐之后,再放入水将豆腐慢炖一会儿,大概炖个十分钟就可以了。如果想要重口还可以再加一点盐。

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