皇冠体育寻求亚洲战略合作伙伴,皇冠代理招募中,皇冠平台开放会员注册、充值、提现、电脑版下载、APP下载。

首页健康正文

不管炖什么鱼,别再用料酒去腥了,多加1味料,鱼肉没腥味更鲜香

admin2021-10-1456

欧博亚洲

欢迎进入欧博亚洲(www.aLLbetgame.us),欧博官网是欧博集团的官方网站。欧博官网开放Allbet注册、Allbe代理、Allbet电脑客户端、Allbet手机版下载等业务。

,

不管炖什么鱼,别再用料酒去腥了,多加1味料,鱼肉没腥味更鲜香

买回来的鱼,人人更喜欢用什么方式做?有人糖醋、有人清蒸、有人红烧,也有人做水煮鱼、酸菜鱼等等,虽然每一种做法做出来都好吃,不外我们家最喜欢的,照样炖着吃,老人小孩都爱吃。

放上调料炖一炖,鱼肉鲜香又入味,而且汤汁搭配米饭也是一绝。然则不知道人人有没有以为,有的时刻炖出来的鱼,会有一股腥味?而且纵然有时刻放了料酒,这股味道也依然存在,每次吃都以为难以下咽,整整一条鱼白瞎了。

实在不管做什么鱼,都是有技巧的,只会放料酒去腥还不够。我们家炖鱼,一直用一味料来取代料酒,效果棒棒的。今天我来分享炖鱼的准确方式,喜欢的话可以跟我学起来,这样做出来的鱼,鱼肉没腥味更鲜香。

睁开全文

【用什么往复腥?】

若是人人以为用料酒,效果不太好的话,那么不妨试试用白酒来给鱼肉去腥。

在炖的时刻,只需放上一点点高度白酒,就可以起到异常好的效果。而且也不用忧郁会有很难闻、小孩子难以接受的酒味,少放一点完全没有这种问题。

欧博app下载

欢迎进入欧博app下载网站:(www.aLLbetgame.us),欧博app下载网站是欧博官方网站。欧博app下载网站开放欧博注册、欧博代理、欧博电脑客户端、欧博app下载等业务。

【家常炖鱼】

用料:鱼、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、醋、白酒、食用油

1、不管买的是哪一种鱼,鱼鳞、鱼鳃、内脏、鱼腥线等等,都一定要去掉。去掉之后,我们再用清水将其冲洗清洁备用。

2、鱼身上,可以拍一层薄薄的淀粉,煎出来会更好吃。然后再把葱姜蒜切好,准备少许花椒、八角、香叶备用。

3、锅内倒油,把鱼放进去煎,煎到两面金黄为止。然后接下来把葱姜蒜、八角、香叶、桂皮加进去,稍微翻炒一下,让其香味加倍浓郁。

4、下面再往锅里加上生抽、老抽、醋、白糖、白酒,最后加上适量的水,最先炖。大火烧开以后,转小火来炖鱼,炖半个小时左右,等到内里的汤汁对照少的时刻,就可以了。最后我们加上适量的盐,然后转大火收汁,收汁完成即可盛出来。

小贴士:

1、用什么去腥?我们可以加上少许高度白酒,这样去腥效果更好,而且还会使鱼肉加倍鲜香。

2、炖鱼的时刻,也可以适当地多放一点醋,醋也可以起到一定的去腥效果。然则也不能太多,否则容易酸。
转载说明:本文转载自USDT生意平台。

网友评论

1条评论