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皇冠APP(www.huangguan.us):冷泡白茶:炎天最惬意的一件事儿

admin2021-11-2190

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正值夏日炎炎,天下的茶友都备受酷暑的煎熬。此时,若是能有一杯冷沏茶捧在手里,喝入口中,定是这个炎天最惬意的一件事儿。

冷泡白茶不仅清甜鲜香,还能解酷暑。

冷沏茶所接纳的水温一样平常是对照低的,水温低,意味着茶多酚、咖啡碱的释放量就很有限,这就能制止茶叶的苦涩之感,而凸出香甜之味。

水温低使得茶氨酸更容易析出,而茶多糖、茶多酚等等物质则自然保留。

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茶水比例建议1:150为宜,一个500毫升的玻璃瓶,投茶4克左右,详细投茶量可以凭证自己的浓淡喜欢而适当增减,随后放入冰箱的冷藏室。

冷藏时间约三到四个小时,即可打开冰箱,取出冷沏茶饮用。此时的冷沏茶冰爽、清甜、适口,饮后十剖析暑。若是还想茶汤滋味加倍厚实,可以加入自己喜欢的水果,做功效味冷沏茶。

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需要注重的是,冷沏茶一样平常只冲泡一次,不建议多次回冲哦~

此外,制作冷沏茶尚有一种最简朴的方式,就是4克左右的茶叶加入一瓶冰的纯清水中,守候30分钟到60分钟后即可饮用。


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